最近是不是总觉得身子沉甸甸的？早上起床像被床绑架了一样，脸上还油光满面，连头发都恨不得一天洗两次？别慌，这可不是你变懒了，而是夏至后的湿气在作怪！老祖宗早就说过"千寒易除，一湿难去"，不过别担心，今天我就给大家带来三碗神仙汤粥，早餐把鸡蛋牛奶换成它们，连吃7天，保管你神清气爽！
第一碗：猪脊骨薏米红枣汤——广东阿婆的祛湿秘方
上周去菜市场，看见隔壁楼的李阿婆拎着两斤猪脊骨，我好奇凑上去问："阿婆，这是要煲什么靓汤啊？"老人家神秘一笑："后生仔，夏至后的湿气比回南天还厉害，这个汤我喝了三十年啦！"
这碗汤的精妙之处，就在于把荤素的祛湿功力完美融合。猪脊骨要先焯水去腥，记得冷水下锅，这样血沫才能吐干净。薏米要选颗粒饱满的，提前泡上两小时，不然煮出来会硬得像小石子。红枣嘛，一定要去核，不然容易上火。
小火慢炖两小时，汤色会变成温柔的奶白色。喝的时候撒点胡椒粉，那滋味，鲜得能让你舌头打颤！我连着喝了三天，最明显的感觉就是早上起床不"粘床"了，连带着刷牙时的恶心感也消失得无影无踪。
展开剩余67%第二碗：红豆芋头汤——江南女子的养颜法宝
第一次喝这碗汤是在苏州的闺蜜家，她奶奶是地道的江南人，八十多岁的皮肤还跟剥了壳的鸡蛋似的。老人家说："我们这里的小姑娘，从小就知道用这碗汤赶走黄气。"
红豆要选圆润饱满的，煮之前冻上一晚上，这个秘诀能让豆子更快煮烂。芋头要挑粉糯的，削皮时记得戴手套，不然手痒起来可比失恋还难受。水开后转小火，看着红豆慢慢绽开，芋头渐渐化在汤里，整间厨房都会飘着甜甜的香气。
我最爱的是它绵密的口感，像在喝一碗温柔的甜品。坚持喝了一周后，连化妆师都问我是不是换了粉底，怎么脸色突然透亮起来了。其实哪有什么魔法，不过是湿气走了，气血自然就通畅了。
第三碗：红豆薏米粥——养生达人的早餐首选
张阿姨是我们小区的养生达人，六十多岁的人爬楼梯比年轻人还利索。有次晨练遇见她，我气喘吁吁地问秘诀，她笑着说："哪有什么秘诀，就是三十年如一日地喝这碗粥。"
煮这碗粥的关键在于火候，大火烧开后一定要转文火慢熬。薏米和红豆的比例最好是1:2，这样既不会太寒凉，又能保证祛湿效果。喜欢甜口的可以加一小块冰糖，但千万别放太多，我们要的是食材本真的味道。
我把它当早餐连吃了一周，最惊喜的是以前每到下午就发作的偏头痛，居然不知不觉消失了。老公还纳闷我怎么突然不抱怨"脑袋像灌了铅"了，其实铅早就被这碗粥融化啦！
祛湿小贴士
这三款汤粥最好在早上7-9点食用，这时候脾胃经当令，吸收效果最好。
煮汤用的水要一次性加够，中途加水会影响汤的滋味和功效。
体质特别寒凉的朋友，可以在汤里加两片生姜平衡一下。
喝汤粥的同时，记得少吃生冷油腻的食物，给脾胃减减负。
祛湿不是一朝一夕的事，但选对食物绝对能让这个过程变得享受。这个夏天，不妨把冰咖啡换成温热的祛湿汤，把奶油蛋糕换成清甜的红豆粥。用不了几天，你就能感受到身体由内而外的轻盈感。
最后考考大家：这三款汤粥里，你最想先尝试哪一款呢？快来评论区告诉我吧！ #夏季图文激励计划#
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